鸡蛋两个
隔夜剩米饭适量
葱花少许
辅料
盐适量
步骤
1.鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散,葱切成葱花备用
2.锅内放适量油,油热后倒入蛋液,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出
3.锅内留底油,又热后放入葱花爆香
4.加入剩米饭完全的炒散,然后加一小勺盐
5.将米饭和盐完全的翻炒均匀,然后加入鸡蛋碎
6.鸡蛋和米饭完全炒匀,米饭要稍稍的多炒一会,炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声,饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了
1.
鸡蛋磕入碗中,加一点点盐打散,葱切成葱花备用
2.
锅内放适量油,油热后倒入蛋液,蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散,炒成鸡蛋碎盛出
3.
锅内留底油,又热后放入葱花爆香